每週都有朋友去吃的明水然・樂！
去年台北開幕就爆紅，門口的大燈籠更是必拍景點
超級適合約會的質感餐廳，年初還有人在門口燈籠求婚
最近新竹林森店8/1 盛大開幕，就在新竹火車站正對面！
明水然・樂是肉多多集團的姐妹品牌
藝人網紅的口袋名單，網路超人氣台北最迷人的無菜單鐵板燒
預約制的無菜單鐵板燒一位難求，僅提供兩個月內場次預訂
我們這次吃的是$1600+10%服務費的套餐
預約後須先付清款項，到店只要安心用餐，專心享受
漬物-洛神花大根&洋蔥佐檸檬醬油
前菜-小黃瓜佐鱈魚肝
北海道生食級干貝佐松葉蟹膏鮮鮭魚卵，干貝香嫩鮮甜
再搭配蟹膏和鮭魚卵，鮮味更升級！
泥火山海膽豆腐上面香甜的海膽搭配花蓮的泥火山豆腐
豆腐扎實、豆香濃郁， 搭配海膽醬、藜麥、蝦夷蔥口感豐富有層次
廣島牡蠣上面淋上了明太子醬，口感軟嫩順滑
明水然・樂最期待的東南亞野生活龍蝦三吃
龍蝦膏松露蒸蛋以洋蔥製成的容器加入軟嫩的蒸蛋
搭配龍蝦膏，溫和的龍蝦膏的濃郁，整體很清爽
龍蝦悶蒸過肉質厚實Q彈又鮮美吃得超過癮
最後蝦頭炙燒過再煮成龍蝦頭味噌湯味道濃郁好好喝～
這天明水然・樂的現流漁獲香煎時令鮮魚是紅甘
油脂分布均勻，肉質口感比較扎實
搭配柚子味增醬很提味～
桂丁雞表面煎道酥脆，肉質彈嫩有嚼勁
咬下還有肉汁，搭配蒜頭吃起來更對味！
桂丁雞以不施打抗生素和不使用生長激素飼養，星級餐廳的指定食材！
日本熊本A5和牛一咬下就爆汁～
幾乎是入口即化的口感
魩仔魚炒飯炒的粒粒分明，吃完很有飽足感
紅豆抹茶奶酪奶香味很香濃，上面的蜜紅豆和抹茶也不會過甜
店員不定時會幫忙加漬物和茶
明水然・樂的荔枝烏龍茶聞起來很清香又不會過甜
搭配餐點完全不會搶鋒頭
樂有樂的堅持！來自於日本職人之心，每一道餐點都必須歷經3個月以上
長期不斷測試、研發、創新，源自日本的高規格鐵板燒技術
醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作
使用超多高級食材而且都超新鮮
每日魚貨還有機會吃到師傅親自海釣的魚貨
也不要忘記加入樂多多APP會員，可獲得明水然・樂入會禮「炙燒烏魚子」乙份還有集團全品牌積分好禮！
線上訂位▷https://reurl.cc/QjGdV0
如果有壽星也可以和店員說～還會準備可愛的小蛋糕！
當天店員還彈著烏克麗麗唱了一首生日快樂歌XD
林口昕境店推！！！！！
明水然・樂 林口昕境店
02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
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